圧力鍋と言えば火にかけて使い、シューシュー音がするちょっと怖いもの、
というイメージがないでしょうか。
便利だとは良く聞くけれど使いこなせるか心配で購入を決められずにいる人も多くいるでしょう。
実は今、電子レンジで調理できる、電子レンジ圧力鍋というのがあり、密かに人気です。
アメリカで開発された製品で、アメリカでは大ヒットした鍋だと言います。
通常の圧力鍋とは違い色もカラフルでかわいらしく、
そのまま食卓に出せそうなデザインで、さすがアメリカという感じです。
素材はプラスチックで、重さは通常の圧力鍋の５分の１程度です。
電子レンジに入る大きさですから、小さくて使いやすいでしょう。
大量の煮込み料理は無理ですが、一人暮らしや夫婦二人ぐらいなら丁度いいのではないでしょうか。
値段も手頃ですから買いやすいでしょう。
加圧時間は通常の圧力鍋とあまり変わらないそうです。
また、直接火にかけるわけではないですから、調理中に離れても大丈夫です。
調理後、鍋の取っ手を素手でつかむことが出来るので、面倒がなくて良いでしょう。
電子レンジ圧力鍋の一番の魅力は、暑い時期にコンロの前に立たなくても簡単に煮込み料理が出来るところでしょう。
普通の圧力鍋を持っている人が、二つ目として購入するのに良いかもしれません。
ちょっとだけ作りたい時などに使い分けると便利です。
通常の圧力鍋より少し圧力が少ないので、硬い肉料理を調理するよりは、
野菜や柔らかい鶏肉などを調理する時に使用するのが良いでしょう。
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