圧力鍋で炊飯

圧力鍋を使用すると、ご飯もあっという間に炊き上がります。

お米を洗ってすぐに調理できますから、とても便利です。

加圧が始まったら弱火にして5分、その後10分蒸らしたら出来上がりです。

お米と水の量は同量が基本ですが、お好みで調整しましょう。

 

炊飯器の早炊きでも30分はかかりますから、圧力鍋を使うと本当に早く炊き上がります。

また、圧力鍋で炊飯すると、ご飯がより甘くおいしく炊く事ができます。

省エネにも繋がりますからおススメです。

 

また、玄米も圧力鍋を使うとふっくらおいしく炊き上がります。

玄米をおいしく炊くコツは、まずお米を良く研ぐ事です。

水分がよく浸透するようにお米をこすり合わせるように研ぎましょう。

 

2、3回研いだらザルに上げて30分程置いておきます。

その後、圧力鍋に研いだお米と水と塩を入れて火にかけます。

炊くときに塩を少々入れる事でおいしくなりますから、おいしい塩を少量入れてください。

玄米1カップに1グラム程度が良いでしょう。

 

水の量は玄米の1.5倍ぐらいが適量ですが、お好みで加減してください。

圧力鍋のふたをしっかり閉めて強火にかけ、加圧したら弱火にして20分調理します。

その後、火を止めたらそのまま圧が下がるまで放置します。

 

圧が下がったらフタを開け、完成です。

もちもちしたおいしい玄米ご飯が炊けますから、一度試してください。

 

圧力鍋が家にあると調理時間が短く、そして料理もおいしくなります。

悩んでいる方は、購入して損はないと思いますし、持っている方はぜひ活用してもらいたい調理器具です。

3L~3.5L圧力鍋比較
Wonder chef(ワンダーシェフ) ネオ・ロタ片手圧力鍋 3L【快適生活】 送料無料★T-fal 圧力なべ(ワンタッチ開閉タイプ) クリプソ アーチ3.0L P4364031 アイボリー【快適生活】
【メーカー】ワンダーシェフ
【商品名】ネオ・ロタ片手圧力鍋 3L
【強み】電磁調理器にも使用できます!
【メーカー】ティファール
【商品名】クリプソ アーチ3.0L
【強み】新感覚ワンタッチ開閉はティファールだけ!
WMF パーフェクトプラス 圧力鍋 3.0L 【きれいに.com】 ラゴスティーナ 90 1810 圧力鍋 3.5L 【きれいに.com】
【メーカー】WMF
【商品名】パーフェクトプラス 圧力鍋 3.0L
【強み】安心・安全・簡単な圧力鍋で、あなたもお料理上手に!
【メーカー】ラゴスティーナ
【商品名】1810 圧力鍋 3.5L
【強み】浅型で煮魚にも使える大きさなのでとっても便利です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

コメント

お名前 *

ウェブサイトURL